mac and cheese ne demek?

Mac and Cheese (Makarna ve Peynir)

Mac and Cheese, dünya genelinde popüler olan, özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nde çok sevilen bir yemektir. Temel olarak, pişmiş makarna ve peynir sosu kombinasyonundan oluşur. Genellikle cheddar peyniri kullanılır, ancak farklı peynir türleri de kullanılabilir.

Tarihçe: Mac and Cheese'in kökenleri tam olarak bilinmemekle birlikte, peynirli makarnanın 14. yüzyıla kadar uzandığı düşünülmektedir. Modern Mac and Cheese'in popülerleşmesi ise 19. yüzyılın sonlarına doğru Amerika Birleşik Devletleri'nde gerçekleşmiştir.

Hazırlanışı: Genellikle dirsek makarna (makarna çeşitleri) kullanılır. Makarna haşlandıktan sonra, beşamel sos bazlı bir peynir sosu ile karıştırılır. Bazı tariflerde fırında da pişirilir.

Çeşitleri: Mac and Cheese, farklı damak zevklerine hitap edecek şekilde birçok farklı şekilde hazırlanabilir. İçine sebzeler (sebze türleri), et (et ürünleri), baharatlar ve farklı soslar eklenebilir.